עד סוף שנות ה -90 של המאה הקודמת בארצנו, רק עובדי משרד החוץ והפרופסורים המלמדים לימודי מדינות יכלו לענות על השאלה מיהו שר המשרתים. עם כניסתם של אזרחים עשירים מאוד, היה ביקוש לשירותיהם של מומחים לניהול משק בית. כיום בארצנו, רופא באטל הוא עובד שכיר העוסק בסוגיות יומיומיות שונות של אדם עשיר ועסוק. בואו נראה אם יש הבדל בין מקצועות כמו פוטלר, באטלר ו באטלר, מה כל אחד מהם עושה ולגביו הוא אחראי.
רקע כללי
בתחילה, ההתמחות של באטלר, משם הגיעה המילה, הייתה אספקת משקאות אלכוהוליים לשולחן, כמו גם תחזוקה וניהול של מרתף היינות. כלומר, המשמעות העיקרית של המילה "באטלר" היא מומחה בבקבוק יין. תחומי האחריות שלו כללו לא רק קבלת החלטות על חידוש מלאי ובחירת ספקים, תשלום החשבונות עבור יין, אלא גם בקבוק משקאות אלכוהוליים מחביות לבקבוקים. על פי מידע היסטורי, המספר הגדול ביותר של באטלרים היה בתקופת מלכי בריטניה כמו ויקטוריה ואדוארד השמיני. הבנה מודרנית של תפקידיו הבסיסיים של מקצוע זה שונה משמעותית מזו שאומצה לפני כמה מאות שנים.
מאפיינים מודרניים של המקצוע
כיום, רופא באטל הוא מומחה לפרויקטים רחבים למדי, המכונה אדון בצרפת, ומנהל משק בית בארצות הברית, מה שיוצר את תנאי המחיה הנוחים ביותר עבור המעסיק ובני ביתו. תפקידו כולל:
1. ניהול ובקרה על עבודת הצוות הביתי - משרתות, נהגים, מטפלות ואחרות, כמו גם אינטראקציה עם ארגונים חיצוניים המספקים את שירותיהם, למשל, שירותים.
2. חשבונאות הוצאות בגין סעיפים שונים בתקציב המשפחה.
3. ארגון הביטחון בבית וכל האנשים ובעלי החיים הגרים בשטחה.
4. תחזוקה במצב עבודה של כל מערכות התמיכה בחיים של דיור ותחבורה ואמצעים טכניים.
בנוסף לתחומי האחריות הבסיסיים הללו, בעלי בתים יכולים להנחות את בית המשפט.
- ארגון משא ומתן, חגיגות;
- קבלת פנים;
- הזמנות במלון או כרטיסים;
- ליווי הבעלים או בני משפחתם לטיולים.
לפיכך, באטלר מודרני הוא מומחה לפיתרון בעיות לא רשמיות שונות של מעסיקו.
מה צריך להיות מסוגל?
עובד-בית מודרני-אדוני צריך לדעת ולהיות מסוגל להוציא לפועל די הרבה: פסיכולוגיה וניהול, יסודות הידע בחשבונאות ורפואה, תזונה והיגיינה, עיצוב פנים ונוף, נימוס ותולדות אמנות, ועוד ועוד.
מאפיין חשוב במקצוע זה הוא היכולת לאחסן מידע סודי אודות מעסיקך ומשפחתו. לפיכך, הרעיון ששר המשקים הוא איש רגלים או באטלר, עם שם אחר, אינו נכון לחלוטין. אכן, כמה פעולות דומות עשויות להיכנס לתחומי אחריותו של מומחה כזה, אך הספציפיות הכללית של המקצוע שונה. כדי להבין את כל התכונות, יש לקחת בחשבון את היררכיית השירות, כפי שהייתה במאות השנים האחרונות.
כמו שהיה בבתים הטובים ביותר …
אנו מחליטים מיד שעד תחילת המאה העשרים, שר המשרתים היה מקצוע גברי בלעדי, נשים לא הורשו להיכנס אליו. אז, מנהל האחוזה או באטלר היה בעל המעמד הגבוה ביותר בקרב העובדים שכירים. המנהל עסק בשכירות ופיטורי עובדים ומשרתים, פיקח על הבציר, סקר את טענות הדיירים וקיבל מהם תשלום ושמר גם מסמכים כספיים. עבודתו של השוטר דומה במקצת למנהל, אך רק בבית עצמו. הוא היה האפוטרופוס האחראי על מפתחות לכל המזגגות, מרתפי היין והמזנונים, וגם שכר עובדים לתיקונים שונים בבית.
באטלר היה הבא במעמד אחרי המנהל או באטלר. תפקידו כלל ניטור ערכות חרסינה קריסטל ויקרות, כלים עשויים מתכות יקרות, וכנדרש, ניקוי. תחומי האחריות שלו כללו חידוש מרתפי יין, בקבוק משקאות חזקים וחשבונם.
הבא בסולם הקריירה היה המשרת, שהיה אחראי על ארון הבגדים, הנעליים ועל מראהו של אדונו בכללותו. השירות היה זה שליווה את האדון בטיולי קניות, כמו גם בטיול.
המחסרים עשו הרבה עבודה שונה, גם בבית עצמו וגם ברחוב. תפקידם כלל הנחת השולחן והגשת אוכל, הגשת תה ועזרה לשרת. כמו כן, הצעירים ליוו את המארחת כשעשתה ביקור, סחבה מזוודות, הפחידה את הגנבים באור פנס, אם האדונים יצאו לרחוב בלילה.
איך הם?
מיהו מה באטלר ומה הוא עושה, גילינו. עם זאת, כיום לא רק מומחים פותרים בעיות שונות ומנהלים את כלכלת הבית. בכל שנה, אנשי העסקים בענף המלונאות הופכים לביקוש יותר ויותר. מלונות בוטיק רבים ורשתות בינלאומיות גדולות מכשירים מומחים כאלה בבית או שוכרים בוגרי התמחות זו. תפקידם של עובדים כאלה כולל לא רק קבלת פנים ואירוח של אורחים, אלא גם ניהול צוות עובדים אחר, כמו גם פיתרון בעיות וקשיים הנובעים מהאורחים.
לפיכך, בתשובה לשאלה: "באטלר הוא חסר מעשה או באטלר?", אנו יכולים לומר שזה לא זה ולא זה. מדובר במומחה מיוחד שפרופיל העבודה שלו מצטלב באחריות התפקיד של רופא רגלים וכף רגל.
