תיאור התפקיד "מוכר מוצרי מזון": מדגם

המסמך החשוב ביותר של עובדי חנויות המכולת הוא תיאור העבודה של מוכר מוצרי המזון. להלן מדברים על אוסף הדגימה, המבנה וההוראות העיקריות שצריכים להופיע בה. מסמך זה מסדיר את פעולות המוכר, מגדיר בבירור את היקף חובותיו, זכויותיו ואחריותו. תיאור התפקיד חשוב לא פחות הן עבור המעסיק והן עבור העובד, ולכן הכנתו היא עניין רציני הדורש גישה זהירה ויסודית.

סעיף ראשון

תיאור התפקיד של מוכר מוצרי המזון הוא מסמך פנימי שמאושר על ידי גוף הניהול של החנות. בעת הגשת מועמדות למשרה, על עובד להכיר אותה, לאשר אותה בחתימה במסמך הרלוונטי (סדר המינוי, הצהרות וכו ') ולהמשיך לעבוד באופן קפדני במסגרת המצוינת על ידי מסמך זה. חריג יכול להיות יישום הוראות והוראות מסוימות של ההנהלה העליונה, אם הן אינן סותרות את תיאור התפקיד והחקיקה הנוכחית. החלק הראשון של מסמך זה הוא בדרך כלל ההוראות הכלליות הכוללות, למשל, את הדברים הבאים:

• פוסט זה שייך לקטגוריית העובדים.
• זה כפוף ישירות למוכר הבכיר של החנות (ראש מחלקה, מנהל, מנהל וכו ').
• הוא מחויב לעבור ועדה רפואית מיוחדת ולא להתחיל בעבודות עבודה בנוכחות סימנים של מחלות זיהומיות.
• לתקופת ההיעדרות (מחלה, נסיעת עסקים, חופשת הורים וכו ') מוחלף על ידי מי שממלא תפקיד דומה לפי שיקול דעתו של המנהל (ראש המחלקה, מוכר בכיר וכו').

חובות

רשימת הפונקציות והמשימות שהוקצו לעובד באה לידי ביטוי בהכרח בתיאור העבודה. מוכר מוצרי מזון מבצע מגוון רחב למדי של חובות שונות, למשל:

• קבלת מהמחסן של מוצרים וחומרי אריזה.
• צירוף תגי מחיר, פרסום ותוויות אחרות, וכן עלונים ושלטים נוספים עם מידע שנמסר על פי החוק והמסמכים הפנימיים של החנות למוצרים.
• בדיקת מקום העבודה, הדלפק, אזור המכירות לגבי הזמינות והשירותיות של הציוד, הכלים, המלאי הדרושים.
• הנחת סחורה על מדפים, מתלים, במקררים, כמו גם חלון אסתטי ואמנותי.
• בדיקת אורך חיי המדף ומכירת המוצרים, מראה האריזה ושלמותה.
• שירות לקוחות: ייעוץ, שקילה, פרוסה, ספירת הכמות הנדרשת, אריזה, עלות.
• שלוט בזרימת הלקוחות, בחן היצע וביקוש.
• בקרה על מבחר המוצרים, חישוב והכנת הזמנות לפריטים חסרים.
• השתתפות במלאי.

אלו האחריות הנפוצה ביותר שתכיל התפקיד מכיל. מוכר מוצרי מזון יכול לבצע פונקציות ומשימות רבות אחרות אשר יש לרשום במסמך. העיקר הוא שחובות אלה אינן עומדות בסתירה לחקיקה הנוכחית. לרוב, תוספות כאלה נובעות מהפרטי הפעילות של נקודות מכירה ספציפיות. לדוגמה, בחלק מהחנויות הקטנות, במיוחד באזורים מרוחקים, מערכת בהזמנה מראש עשויה לעבוד והמוכר יהיה אחראי לקבלתן.

זכויות

לא רק תפקידים מכילים תיאור תפקיד. למוכר מוצרי מזון יש גם מספר זכויות המוצגות גם במסמך זה. לדוגמה:

• התוודע למסמכים המאשרים את איכות הסחורה, כמו גם מידע אודות היצרן, הרכב, דרכי האחסון והשימוש בו.
• הגש לשיקולים בהצעות ההנהלה הבכירה להרחבת או הקטנת מגוון המוצרים, הלבשת חלונות, רכישת ציוד נחוץ, כלים, מלאי.
• התוודע למסמכים הפנימיים הנוגעים להפעלת החנות וכן להזמנות, הוראות וכו '.
• תבקש לספק את כל הדרוש לביצוע תקין של חובות רשמיות.
• מסרבים למלא אחר הוראות, הוראות וכו ', הסותרות או אינן עומדות בחוק, או שעלולות להזיק לאנשים אחרים.

אחריות

תיאור התפקיד "מוכר מוצרי מזון" חייב להכיל קטע זה. רצוי לרשום את זה בזהירות, אבל אתה יכול לעשות עם ביטויים כלליים. לדוגמא, מוכר מוצרי המזון אחראי לביצוע פסול של חובותיו הרשמיות והפרות חוקיות, לרבות לפעולות הכרוכות בגרימת נזק או נזק מהותי לצדדים שלישיים בגבולות הקבועים בחוק.

שניים באחד

הן ברשתות סופרמרקט גדולות והן בחנויות קטנות, לעיתים קרובות משולבים פונקציות של מספר פוסטים על ידי עובד אחד. לתיאור התפקיד של קופאית המוכר של מוצרי מזון, למשל, מתווספים הנקודות הבאות:

• קבלת כספים מרוכשים עבור סחורה שנרכשה, ביצוע פעולות נחוצות בקופה והנפקת צ'ק.
• הקפדה על בטיחות הכספים המתקבלים מלקוחות עד סגירת דלפק הקופה ומעבירה לאנשים המתאימים.
• מעקב אחר תפעול הקופה, כמו גם עמידה בחוקים הרלוונטיים בנושא הסדר ועסקאות במזומן.

בראש ובראשונה

לתיאור העבודה של המוכר הבכיר של מוצרי מזון יש כמה הבדלים ותכונות. אדם זה אחראי לא רק למעשיו, אלא גם לאיכות העבודה של פקודיו. בהתבסס על כך, מתווספות הסמכויות והאחריות של המוכר הבכיר, למשל, על ידי ההוראות הבאות:

• זכותה לתת לאנשים כפופים ישירות בהתאם לרשימת האיוש הוראות מחייבות.
• היא מחויבת לאסוף וללמוד מידע, כולל דוחות, תזכירים, הצעות, כמו גם להסיק מסקנות מתאימות ולנקוט בצעדים הנדרשים.
• הוא אחראי לאיכות ביצוע מילוי תפקידם על ידי אנשים הכפופים ישירות, על פי לוח האיוש.

תיאור התפקיד "מוכר מוצרי מזון" עשוי להכיל רק את ההוראות העיקריות המפורטות לעיל, אך זה יהיה נוח בהרבה עבור הבעלים וגם עבור ההנהלה ולעובד שיהיו לו זכויות, חובות ואחריות מוגדרים בבירור, תוך התחשבות בפרטים ותכונות הפעילות של נקודת מכירה מסוימת. במקרה זה, העובד יהיה הרבה יותר ברור מה נדרש ממנו, מה עליו לעשות.