מנהל המלון: חובות ואחריות

האדם הראשון שאתה רואה במלון הוא מנהל המלון. תמיד מתוק וידידותי, הוא ינסה לעשות כל שביכולתו, רק כדי להפוך את השהייה שלך לבלתי נשכחת ונוחה.

מבחוץ נראה כי האחריות של מנהל המלון מוגבלת רק לספק את מפתחות החדר ולרשום אותך במסד הנתונים. כדי להפיג מיתוס זה, בואו נסתכל מקרוב על עבודתו של אחד העובדים העיקריים במתחם הבילוי.

לעתים קרובות תפקיד המנהל נקרא פקיד הקבלה. בתרגום מצרפתית משמעות המילה "דלת". המומחה של המלון קיבל שם זה מכיוון שמקום העבודה שלו, קבלת הפנים, ממוקם בסביבה הקרובה לכניסה והוא פוגש אורחים. הניסוח הזה כמובן אינו מדויק, מכיוון שהמנהל במלון מבצע הרבה יותר פונקציות על סמך תיאור תפקידו. לכן, עליו להבטיח הפעלה חלקה של כל שירותי המלון, לבדוק את מוכנות החדר לבדיקה, לבדוק את זמינות המשקאות והחטיפים הנדרשים במיני בר, ​​ולתאם את עבודת הכפיפות. במלונות קטנים הממונה מופקד לא רק על פונקציה של רישום אורחים, קבלת מפתחות וחפצי ערך (בכספת), אלא גם הכנת חדרים לצ'ק-אין, ליידע את האורחים על האטרקציות העיקריות של העיר וכיצד להגיע אליהם.

אחת הפונקציות החשובות ביותר שמבצע מנהל המלון היא להזמין חדרים בטלפון, בדואר אלקטרוני ובאמצעי תקשורת אחרים, לשלוט על עומס המלון ולתקן את אי המראה של האורחים ביום שנקבע. חשבונאות בטרם עת של מספר החדרים המוזמנים והאוכלסים יכולה להוביל למצב של "הזמנת יתר" - במילים אחרות, האורחים יקנו יותר חדרים ממה שיש במלון בשימוש חופשי.

לעתים קרובות למדי, מנהל המלון מקבל בקשות להזמנת שירותים נוספים, ראשית, הדבר נוגע לאפשרות לספק לתיירים מיטות נוספות לילדים ולמבוגרים או לשנות את קטגוריית החדרים. אם יש הזדמנות כזו, ניתן לשנות את קטגוריית החדר, כבר מתגוררת במלון, לאחר ששילמה תשלום נוסף.

גם כל הנושאים, המחלוקות ומצבי הסכסוך נדרשים להיפתר על ידי מנהל המלון, במסגרת סמכותו. מי, אם לא הוא, צריך להחליט על התלונה שהתקבלה מהלקוח, אם לא סופק לו חדר שהוזמן מראש, שירותים, אם היו לו בעיות בתשלום.

הרווח הוא המטרה העיקרית עבור כל בית מלון, ולכן למנהל המלון יש גם תפקיד לשלוט על עזיבת האורחים, שבמהלכם יש לאמת את התשלום של כל החשבונות.

על מנת להבטיח בצורה נכונה ומדויקת את פעולתם של כל השירותים, על מנהל המלון לדעת את הכללים למתן שירותי מלונות, תחזוקת הנחות, הכללים לעריכת האיוש, מבנה המלון והיבטים נוספים. ידע זה הכרחי כדי לבצע את עבודתם ביעילות ומקצועית.

המיקום "פנים המלון" הוא חשוב ואחראי. בלי קשר לסיטואציות והבעיות המתרחשות במלון, מצב רוח טוב, חיוך לא משאיר את מנהל המערכת, מכיוון שמגזר השירות מבוסס בעיקר על אירוח.

כל אחד יכול להפוך למנהל של מתחם מלונות: יש צורך לעבור הכשרה בבית ספר באוניברסיטה, בבית ספר טכני או במלונות, ורצון אדיר לעבוד. ידיעת שפות זרות תתקבל בברכה, במיוחד אם המלון ממוקם במרכז תיירותי עם זרם גדול של תיירים.