מקצוע "מפעיל חלבי מכונות"

בתחום החקלאות עובדים מומחים רבים. מפעיל מכונות חליבה הוא מקצוע חשוב בו אדם אוסף חלב באופן אוטומטי. עובדים נדרשים בחוות שונות. מומחים אוספים ומקליטים חלב ואחראים גם לתנאי אחסנתם וליישום כללי הטיפול בבעלי חיים.

חובות

על מפעיל מכונת החליבה להפעיל ולתחזק כראוי את מתקני החליבה. הוא צריך לדעת על מחלות בעלי חיים, סטנדרטים של תחזוקה וטיפול. חשוב לשים לב לצרכי החי עבור ויטמינים הדרושים לייצור מוצר באיכות גבוהה.

תפקידו של מפעיל החליבה מכונה כולל את המשימות הבאות:

1. חיטוי של הנחות.
2. ציות לכללי האכלה והשקיית בעלי חיים.
3. בחירת מזון לבעלי חיים.
4. הכנה לחליבה וטיפול בבקר.
5. עיבוד ואחסון חלב.
6. הנהלת חשבונות על מוצרים וביצוע אמצעים לשיפור יעילות העבודה.

דרישה חשובה היא היכולת לזהות בזמן מחלות של העטין, העלולות להשפיע על מצבם הכללי של בעלי החיים. מניעת ההגנה מפני מחלות מתבצעת גם על ידי מפעיל החליבה של המכונה. אנשים הסובלים מהפרעות במערכת השלד והשרירים, מחלות לב, כלי דם ומפרקים אינם מתקבלים לעבודה זו.

הידע

על המפעיל להיות מודע ל:

1. המכשיר וכללי השימוש במכשירים.
2. כללי הרכבה, פירוק, טיפול במכשירים.
3. טכניקת חליבה.
4. חוקים ותקנות להאכלה, השקיית בעלי חיים.
5. צרכים של בעלי חיים לוויטמינים.
6. שיטות להגברת תפוקת החלב.
7. טכניקת קירור החלב.
8. כללי עזרה ראשונה עבור בעלי חיים.
9. תרופות וחומרי חיטוי.

כל הידע הזה נחוץ כדי שהמפעיל יעבוד בהצלחה ויקבל חלב איכותי.

איך עובדת מכונת החליבה

עקרון הפעולה של המכשיר מבוסס על המאפיינים הפיזיולוגיים של בעלי חיים. במהלך חליבת מכונות של פרות מתרחשת הפעלה של קולטני עצבים הממוקמים על הפטמות. גירוי מישוש נחשב כתנאי מוקדם להעברת דחף למוח, שבגללו מתרחש שחרור ההורמון אוקסיטומיצין. ואז הוא נכנס לרקמת העטין.

יש התכווצות של סיבי שריר המוקפים על ידי alveoli, ולכן חלב נשלח לבורות מים ודרכי החלב. כל התהליך נמשך 30-60 שניות. גירוי יעיל של פטמות הפרות נחשב לעגל. לכן הטכניקה מחקה את תנועות היניקה שלה.

כיצד מכינים את המנגנון

כדי שהמפעיל יעבוד, חשוב ללמוד להכין את המכשיר. ההליך הוא שימון. כדי להגדיל את תפוקת החלב יש לטפל בפראיירים בשמן או שמנת מיוחדים. הליך זה ממריץ את זרימת הדם בתוך העטין.

העיצוב לוקח בחשבון את צרכי בעלי החיים. זרימת החלב שולטת בתהליך. כל הפרות זקוקות לגישה אינדיבידואלית, מכיוון שההליך שונה בהתאם לגזע, לגודל וניואנסים אחרים.

אימוני פרות

יש לציין כי חליבת מכונות אינה מתאימה לכל בעלי החיים. הסיבה לכך היא אי עמידה של בעלי החיים בדרישות שנקבעו על ידי יצרני המכשירים. החליבה מתבצעת רק בתנאים הבאים:

1. העטין צריך להיות צינורי, עגול או בצורת קערה. ותחתיתו אחידה.
2. המרחק מהעטין לקרקע לא יכול להיות פחות מ 45 ס"מ.
3. אורך הפטמות 6-9 ס"מ, והקוטר בחלק האמצעי הוא 2 ס"מ. המרחק בין הפטמות הקדמיות הוא 6-20 ס"מ, ובין החלק הקדמי לאחורי 6-14 ס"מ.
4. משך ההנפקה בין הרבעים לא צריך להיות יותר מדקה.
5. משך החליבה לא אמור להיות מעל 7 דקות.
6. נפח החלב לאחר המינון לא אמור להיות גבוה מ- 200 מ"ג.

המכשירים הפופולריים ביותר הם מכשירי Tandem. מכשירים מתאימים לחוות בהן אין קצב זרימת חלב שנבחר בזמן של העדר והחליבה. התפוקה המרבית מושגת באמצעות התקנה של חברת "דג אדרה", אך לצורך השימוש בה, יש לבחור פרות לפרודוקטיביות וקצב זרימת החלב.

הליך חליבה

משך התהליך הוא בממוצע 5 דקות. יש לזכור כי במהלך התקופה כולה יש צורך לפקח בקפידה על התנהגות החיה, כמו גם על זרימת החלב דרך המכשיר. אם זרימת הנוזל מצטמצמת, אז האחורי של העטין מוזן במכונה.

הליך הגימור המכני נמשך לא יותר מ 30 שניות. אל תגזימו על מכשירי החליבה על הפטמות, מכיוון שהדבר יכול להוביל לכאבים, לעיכוב זרימת החלב ופגיעות בפטמות. לפני השימוש במכשיר, יש ללמוד את מאפייניו כדי למנוע טעויות בפעולה. כל אי דיוק יכול להוביל לתוצאות שליליות, ולכן חשוב להקפיד על ההוראות.

אימונים

כדי לקבל עבודה כמפעיל מכונות חליבה, עליך להשלים הכשרה במשך 1400 שעות במשרה מלאה. לאחר מכן מסופק למומחה מסמך על לימוד התוכנית והקצאת מקצוע (קטגוריה שלישית).

במהלך תקופת האימונים הוא שולט:

1. יסודות בעלי חיים.
2. תברואה וטרינריה והיגיינה.
3. הוראות בטיחות.
4. הגנה אקולוגית.
5. פעילויות ייצור.

במהלך האימונים מבוצעים בדיקות. כדי לקבל מסמך, עליכם לעבור בחינה, תרגול וראיון. ההכשרה מתבצעת במכללות, בבתי ספר טכניים ומשלבת. לעתים קרובות נערכות תחרויות של מפעילי חליבת מכונות כדי לבחור את המומחים הטובים ביותר ולהעניק להם פרס.

דיור

מכונה חליבה של מפעיל דיור בהכרח. החפץ ממוקם באזור פרטי (בסמוך לחווה). אך ניתן לספק דיור הרחק ממקום העבודה, אם קיימת תכנית מנהיגות מיוחדת לכך. כאשר שוכרים חדר, העובד מקבל פיצוי מלא או חלקי על התשלום. במהלך ההכשרה, מומחים לעתיד מקבלים אירוח במבנים מיוחדים או במעונות.

בחלק מהמקרים, דיור אינו מונפק. אם מפעיל החליבה של המכונה מתגורר הרחק מחוות המשק, הוא מספק נסיעות חינם מהבית ומשלוח חזרה. משא ומתן עם ההנהלה על דקויות אלה ומצוין בחוזה. ביישובים מסוימים לא ניתן לספק משלוח ודיור. ואז העובדים צריכים לשלם את העלויות הללו בעצמם.

המשכורת

משרות פנויות של מפעילי חליבת מכונות מבוקשות, אך משכורות המומחים נמוכות. ההכנסה הממוצעת היא 15 אלף רובל. המשכורות הגבוהות ביותר הינן עבור מומחים באזור נובגורוד ומורמנסק ושטחי קמצ'טקה (בערך 22-25 אלף רובל). משכורות נמוכות נצפות באזורי קלוגה וארכנגלס. גובה ההכנסה תלוי בתנאי העבודה, עומס העבודה המומחה וכמות העבודה.

לפיכך, מפעילים הם עובדים חשובים בחוות משק.